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干酪素 | 9000-71-9

更新時間:2022-04-25

簡要描述:

干酪素 | 9000-71-9由晶抗生物提供,包括干酪素9000-71-9說明書,以及干酪素用途 ,性狀等詳細介紹。

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干酪素 | 9000-71-9


其他中文名稱 : 乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;乳酪素;奶酪素;酪膠;酪朊酸


英文名稱 : Casein


其他英文名稱 : β-Casein


C A S : 9000-71-9


分子量 : 大約為57000~375000


級 別 : BR


含量(N計) : ≥14.0%


水 分 : ≤10.0


產(chǎn)品分類:試劑


可溶物 : ≤0.5%


比 重 : 1.25~1.31


保 存 : RT,保質(zhì)期3年


脂 肪 : ≤0.4%


灼燒殘渣 : ≤2.0%


級 別 : Purified


蛋白質(zhì)(干基) : ≥95.0%


脂 肪 : ≤1.5%


灰 份 : ≤1.8%


酸 度 : ≤45


乳 糖 : ≤1.0%


性 狀 : 白色或微無定性粉末或顆粒。是一種含磷復合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質(zhì)穩(wěn)定,潮濕時易變壞。溶于堿性水溶液,溶于濃鹽酸呈淺紫色,幾乎不溶于水和非極性有機溶劑,當浸入水中則迅速膨脹,但粒子不結(jié)合。相對密度1.25~1.31。等電點pI4.7。


用 途 : 生化研究。培養(yǎng)基原材料。是一種輕化工業(yè)多用途添加劑,在造紙文教工業(yè)上作為粘合劑、增光劑,在皮革工業(yè)上用作揩光漿、顏料膏材料,在醫(yī)藥上用作水解蛋白材料和醫(yī)用手套材料,在印刷工業(yè)用作上光劑材料,在家具制造、食品、精密電子、生物塑料和蛋白纖維素、高級藝術品等領域也有廣泛應用。


安全術語 : S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。


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